Giúp em với mng
----- Nội dung dịch tự động từ ảnh -----
Miệng thực hiện nhiệm vụ tiếp nhân, nghiền vế và phào trôn thức ăn với nước bọt đe tạo thánh
Viên nuot. Quá trình tiêu hóa ở miệng bao gồm hành động nhai và nuốt. Vì phản xạ nuot là tự động
nên khi ăn, con người phải nhai kỹ để không bị nghẹn.
Dịch tiêu hóa ở miệng là nước bọt được tiết ra bởi các tuyến nước bọt. Nước bot là một chất
Tòng có tính kiêm, giúp làm mềm thức ăn, làm ẩm miệng và hỗ trợ quá trình nuốt. Ngoài ra, nước bột
còn chứa enzyme amylase - bắt đầu phân hủy carbohydrate trong miệng.
Kết quả tiêu hóa ở miệng: Chưa phân giải các chất protid và lipid, phân giải một phần nhỏ tinh
bột chính thành đường maltoza. Vì thời gian thức ăn lưu lại trong miệng chỉ khoảng 15 - 18 giây (rất
ngăn) nên sự phân giải không đáng kể, chưa có hiện tượng hấp thu.
Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hóa mà còn có tác dụng bảo vệ răng miệng. Nước
bọt có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn. Những khi ta tiết ít nước bọt (vào ban đêm, khi uống
thuốc kháng sinh,...) sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo ra môi
trường axít gây viêm răng lợi và làm cho miệng có mùi hôi.
Dựa vào thông tin trên và kiến thức đã học hãy trả lời các câu hỏi sau:
a. Theo em, nước bot có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta?
b. Tại khoang miệng thức ăn xảy ra những biển đồi nào trong quá trình tiêu hóa, những hoạt động
nào tham gia vào biến đổi đó?
c. Tại sao khi nhai cơm lâu trong miệng có vị ngọt.
Câu 4: Đọc đoạn thông tin sau: