Bài 50: Vi khuẩn

Câu 2 trang 164 Sinh học 6: Vi khuẩn có vai trò gì trong nông nghiệp và công nghiệp?

Trả lời:

Nhiều vi khuẩn có ích được ứng dụng trong công nghiệp và nông nghiệp.

- Một số vi khuẩn (ví dụ vi khuẩn cộng sinh với rễ cây họ Đậu tạo thành các nốt sần) có khả năng cố định đạm. Do đó trồng các cây họ Đậu có nốt sần sẽ bổ sung được nguồn chất đạm cho đất.

- Nhiều vi khuẩn gây hiện tượng lên men và được con người sử dụng để chế biến một số thực phẩm như muối dưa, muối cà, làm dấm, làm sữa chua,…

- Vi khuẩn còn có vai trò trong công nghệ sinh học: tổng hợp prôtêin, vitamin B12, axit glutamic (để làm mì chính), làm sạch nguồn nước thải và môi trường nước nói chung, sản xuất các sợi thực vật,….