- Đặc điểm quả khô, quả thịt là đặc điểm hình thái của vỏ quả để phân biệt quả khô (khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng) và quả thịt (khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quá).
- Đặc điểm của hạt: - Có cơ quan sinh dưỡng đã hoàn chỉnh, tuy nhiên sinh sản bằng nón. - Đã có hạt nhưng hạt nằm ngoài, giữa trục nón và vẩy noãn.

*Quả khô:
- Khi chín thì vỏ khô, cứng và mỏng.
- Có hai loại quả khô:
+ Quả khô nẻ: Khi chín thì quả khô tự nẻ ra. Ví dụ: quả cải, quả chi chi,...
+ Quả khô không nẻ: Khi chín vỏ quả không tự nẻ ra. Ví dụ: quả lạc,...
*Quả thịt:
- Khi chín thì mềm, vỏ dày chứa đầy thịt quả.
- Có hai loại quả thịt:
+ Quả mọng: Quả gồm toàn thịt. Ví dụ: quả đu đủ, quả cà chua,...
+ Quả hạch: Có hạch cứng bọc lấy vỏ. Ví dụ: quả xoài, quả ổi,...