Dầu ăn khi hòa vào nước thì dầu ăn không tan trong nước, nhẹ hơn nước và nổi lên trên mặt nước.
+ Về dụng cụ: Giá thí nghiệm, hỗn hợp dầu ăn và nước, 1 phễu thủy tinh, 1 phễu chiết quả lê, 1 bình tam giác.
Các bước tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp dầu ăn và nước như sau: 
B1: Đặt phễu chiết lên giá thí nghiệm sau đó khóa lại và mở nắp phễu chiết. Đặt bình tam giác dưỡi phễu còn bình thủy tinh đặt lên miệng phễu.
B2: Lắc đều hỗn hợp dầu ăn và nước. Rót từ từ hỗn hợp vào phễu chiết qua phễu thủy tinh. Sau đó lấy phễu thủy tinh ra và đậy nắp phễu triết. Để phễu triết từ 2-5 phút để dầu ăn và nước trong hỗn hợp tách thành 2 lớp rõ ràng : dầu ở lớp trên còn nước ở lớp dưới.
B3: Mở nắp phễu chiết, một tay giữ phễu chiết, tay kia mở khóa từ từ để thu lớp nước ở dưới vào bình tam giác. Khi phần dầu chạm vào bề mặt khóa thì vặn khóa phễu chiết lại. 
  Như vậy, chúng ta đã tách được dầu ăn ra khỏi nước.


 

trộn dầu với nước rồi xong đó đợi đến khi dầu nổi trên mặt nước thì vớt dầu ra

có thể dùng nônh châm nha mik chỉ biết thế thôi nha

B1: Đặt phễu chiết lên giá thí nghiệm sau đó khóa lại và mở nắp phễu chiết. Đặt bình tam giác dưỡi phễu còn bình thủy tinh đặt lên miệng phễu.
B2: Lắc đều hỗn hợp dầu ăn và nước. Rót từ từ hỗn hợp vào phễu chiết qua phễu thủy tinh. Sau đó lấy phễu thủy tinh ra và đậy nắp phễu triết. Để phễu triết từ 2-5 phút để dầu ăn và nước trong hỗn hợp tách thành 2 lớp rõ ràng : dầu ở lớp trên còn nước ở lớp dưới.
B3: Mở nắp phễu chiết, một tay giữ phễu chiết, tay kia mở khóa từ từ để thu lớp nước ở dưới vào bình tam giác. Khi phần dầu chạm vào bề mặt khóa thì vặn khóa phễu chiết lại.