Câu 11. Khi sử dụng nồi cơm điện tránh việc làm nào sau đây?
A. Đặt nồi cơm điện nơi khô ráo.
B. Dùng tay che van thoát hơi của nồi cơm điện khi đang nấu
C. Không dùng tay che van thoát hơi của nồi cơm điện khi đang nấu
D. Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu
Câu 12. Để đảm bảo an toàn cho đồ dùng điện, cần:
A. Đặt đồ dùng điện trên bề mặt ổn định
B. Cố định chắc chắn
C. Đặt đồ dùng điện trên bề mặt ổn định hoặc cố định chắc chắn.
D. Vận hành đồ dùng điện theo cảm tính.
Câu 13. Ta sẽ ấn nút nguồn trên bếp hồng ngoại khi thực hiện bước nào sau đây?
A. Chuẩn bị -    Bật bếp            B. Bật bếp – Tắt bếp        
C. Khi chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn    D. Khi đang chế biến món ăn trên bếp
Câu 14. Nếu gia đình có 3 người ăn, thì cần lựa chọn nồi cơm có dung tích bao nhiêu?
A. 0,6 lít        B. 1 lít            C. 1,8 – 2 lít        D. 2 – 2,5 lít
Câu 15. Các công việc ở bước nấu cơm bằng nồi cơm điện là:
A. Cắm điện - Điều chỉnh  nhiệt độ của bếp hồng ngoại
B. Bật công tắc lò vi sóng ở chế độ nấu
C. Khi bàn là đủ nhiệt rơ le nhiệt tự ngắt nguồn điện đưa về chế độ chờ
D. Cắm điện - Bật công tắc chế độ nấu – Khi đèn báo chuyển chế độ giữ ấm, có thể rút phích điện ra khỏi ổ và mang đi sử dụng
Câu 16. Bộ phận nào của nồi cơm có dạng hình trụ?
A. Thân nồi                B. Nồi nấu
C. Thân nồi hoặc nồi nấu        D. Thân nồi và nồi nấu
Câu 17. Sử dụng bếp hồng ngoại không được làm việc nào sau đây?
A. Đặt bếp nơi thoáng mát
B. Có thể chạm tay lên mặt bếp khi vừa nấu xong
C. Sử dụng khăn mềm để lau bề mặt bếp
D. Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp để lau mặt bếp
Câu 18. Để lựa chọn bếp hòng ngoại cần chú ý đến :
    A. Nhu cầu sử dụng                       B. Điều kiện kinh tế của gia đình
   C. Nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của gia đình    D. Sở thích cá nhân
Câu 19. Phát biểu nào sai khi nói về bóng đèn sợi đốt?
A.    Tiết kiệm điện                                                            B. Tuổi thọ thấp
C. Cấu tạo gồm bóng đèn, dây tóc, đuôi đèn                  D. Phát ra ánh sáng liên tục