Trước khi mua đồ phải xem hạn sử dụng và quan sát màu sắc của đồ ăn cần mua vì : - Cần xem hạn sử dụng để biết đồ ăn đó còn ăn đưuọc không , nếu đã hết hạn sử dụng thì không được ăn vì nó sẽ gây hại cho sức khỏe , các loại bệnh hoặc nấm mốc có thể được truyền qua các thực phẩm hết hạn .Đặc biệt , khi ăn phải đồ ăn hết hạn sẽ có thể ngộ độc thực phẩm 

- Đồ ăn đã quá hạn sử dụng sẽ có mùi, màu sắc,....Khác biệt hơn so với đồ ăn chưa quá hạn sử dụng.

      - Đồ ăn được bảo quản không kỹ sẽ có thể mọc Nấm mốc.