In a large bowl, add 2 egg yolks to the mixture together with rice. Bake on the stove with 2 tablespoons of cooking oil and then add the onions into the aroma. When the carrot is yellow, add carrots. stir fry for 30 seconds and add some oil if the egg is dry. Finally add the fried rice, season with salt and oyster sauce. When the rice is dry, cling to the egg, turn off the fire, let the green onion to mix and enjoy!
DICH NGHĨA:
Trong một tô lớn, cho 2 lòng đỏ trứng vào trộn đều cùng với cơm.Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho hành tây thái nhuyễn vào phi thơm.Khi hành chuyển màu vàng thì cho cà rốt bằm nhuyễn vào đảo trong vòng 30 giây rồi cho trứng vào chiên cùng, thêm vào một chút dầu ăn nữa nếu trứng bị khô.Cuối cùng cho cơm vào chiên, nêm nếm gia vị cùng với muối và dầu hào. Khi cơm khô, bám đều trứng thì tắt lửa, cho hành lá thái nhuyễn vào trộn đều và thưởng thức!