Khi ta khuấy đều các hỗn hợp dung dịch, huyền phù, nhũ tương để yên một lúc:

Dung dịch: chất tan tan vào nước, tạo thành dung dịch đồng nhất.

Huyền phù: Sau khi để lại một lúc, xuất hiện chất rắn lắng xuống đáy.

Nhũ tương: Sau khi để lại một lúc, xuất hiện chất lỏng phân bố không đồng nhất vào với nhau.