a) Dịch vị được tiết ra từ tuyến tiết dịch tụy, qua đó được đẩy vào dạ dày thông qua cơ trơn ở đáy của dạ dày. b) Dịch vị có chứa các thành phần như nước, muối, enzyme và hormone. Thành phần chủ yếu của dịch vị là enzyme, bao gồm enzyme pepsin và enzyme protease khác. Enzyme pepsin giúp phân hủy các liên kết peptit trong protein, trong khi enzyme protease khác giúp phân hủy protein thành các amino axit. Nước và muối trong dịch vị giúp tạo môi trường đầy đủ cho hoạt động của các enzyme, đồng thời giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân có hại. Hormone có tác dụng kích thích hoạt động của tuyến tiết dịch tụy, giúp duy trì quá trình tiêu hoá thức ăn.