Câu chủ đề của đoạn văn trên có thể là sự biểu đạt về lòng kiên nhẫn, sự hy sinh và sự quyết tâm của người viết trong việc đạt được mục tiêu của mình.

Tác dụng của từng cách thức tổ chức trong đoạn văn:

1. "Ta thường tới bữa quên ăn": Từ này thể hiện sự hy sinh và tận tụy của người viết, sẵn sàng bỏ qua việc ăn uống để tập trung vào công việc.

2. "Nửa đêm vỗ gối": Hành động này cho thấy người viết không ngại thức khuya và làm việc cả trong thời gian khó khăn.

3. "Ruột đau như cắt, nước mắt đầm đìa": Từ này thể hiện sự đau khổ và khó khăn mà người viết phải trải qua trong quá trình đạt được mục tiêu.

4. "Chỉ căm tức chưa xả thịt, lột da, nuốt gan, uống máu quân thù": Từ này thể hiện sự quyết tâm và sẵn lòng làm bất cứ điều gì để đạt được mục tiêu, ngay cả khi đó là những hành động đầy tàn bạo và đáng ghê tởm.

5. "Dẫu cho trăm thân này phơi ngoài nội cỏ, nghìn xác này gói trong da ngựa, ta cũng vui lòng": Từ này thể hiện sự sẵn lòng hy sinh và chấp nhận mọi khó khăn, ngay cả khi đó là những điều đáng sợ và khó chịu.