03/11/2023 20:43:44

Kẹo đắng (nước hàng) để kho thịt, cá được tạo ra như thế nào? Đó là biến đổi vật lí hay hoá học?

1. Kẹo đắng (nước hàng) để kho thịt, cá được tạo ra như thể nào? Đó là biến đổi vật lí hay hoá học?

3 trả lời

+ Trả lời +2đ

Hỏi gia sư

Học gia sư

215

Tham khảo câu trả lời từ Trợ lý ảo Lazi

Kẹo đắng (nước hàng) được tạo ra thông qua quá trình biến đổi vật lí và hoá học. Quá trình này bao gồm việc trộn các thành phần như muối, đường, gia vị và các chất phụ gia khác với nhau. Sau đó, hỗn hợp này được đun nấu và chưng cất để tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng của kẹo đắng. Quá trình này kết hợp cả các phản ứng hoá học và các thay đổi vật lí để tạo ra sản phẩm cuối cùng.

3 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

Nước hàng được tạo ra bằng cách đun nóng đường đến khi chuyển màu sẫm.
đây là biến đổi hóa học vì đun nóng đường sẽ biến đổi thành than và nước

Nước hàng được tạo ra bằng cách đun nóng đường đến khi chuyển màu sẫm.
mình nghĩ đây là biến đổi hóa học vì đun nóng đường sẽ biến đổi thành than và nước.( học cũng 5 năm rồi nên ko nhớ lắm

Được tạo ra bằng cách đun nóng đường cho đến khi đường chảy ra ,thường được gọi là chưng nước hàng đến lúc ngả màu thì thêm nước .
Mình nghĩ là biến đổi hóa học .

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Các em có biết than chì và kim cương cùng được cấu tạo từ nguyên tố C tuy nhiên than chì mềm, có thể dễ dàng bẻ gãy giá thành rất rẻ nhưng kim cương lại rất cứng (Hóa học - Lớp 9)

1 trả lời

Cho đường tròn (O; R) và ΔMNP nội tiếp đường tròn, đường cao MH của ΔMNP kéo dài cắt (O) tại I. Vẽ đường kính MD (Hóa học - Lớp 9)

1 trả lời

Cho 120 gam dung dịch A có 7,2 gam hỗn hợp chất tan gồm MgSO, và muối sunfat tan của kim loại R phản ứng vừa đủ với dung dịch BaCl: 4,16% thu được dung dịch B và 13,048 gam một chất kết tủa (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Cho 120g dung dịch A có 7,2 g hỗn hợp chất tan gồm MgSO4 và muối sunfat tan của một kim loại R phản ứng vừa đủ với dung dịch BaCl2 4,16% thu được dung dịch B và 13,048 g một chất kết tủa nồng độ MgCl2 trong dung dịch B = 0,49102%. Xác định kim loại R (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Khi lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trở thành ethylic alcohol. Hiệu suất của mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng rượu thu được là bao nhiêu? (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Dẫn từ từ 2,479 lít (đkc) hỗn hợp khí X gồm CO và H2 (có tỉ khối so với H2 là 4,25) qua ống chứa 8,8 gam hỗn hợp A gồm FeO, FeCO3, Fe3O4 nung nóng (không có mặt oxygen) thu được hỗn hợp khí B và chất rắn D (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Đốt cháy 0,3 mol một kim loại R (hóa trị II) với khí oxygen sau phản ứng thu được m gam chất rắn X. Hòa tan hoàn toàn X bằng dung dịch HCl và dung dịch H2SO4 với tỉ lệ số mọi tương ứng là 2:1. Sau phản ứng thu được (m + 21,85) gam muối và V lít H2 (ở 25°C và 1 bar) (Hóa học - Lớp 9)

1 trả lời

Chọn chất thích hợp với các chữ cái A, B, C, X, Y (Hóa học - Lớp 9)

1 trả lời

Viết phương trình hóa học xảy ra khi cho: kim loại đồng (copper) tác dụng với oxygen (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Cho 3 hydrocarbon X, Y, Z đều ở thể khí. X có công thức C₂Hₙ, Y có công thức C₃H₂n, Z có công thức C₄Hₖ (trị số n trong 3 công thức đều bằng nhau) (Hóa học - Lớp 9)

0 trả lời

Rút gọn biểu thức (Hóa học - Lớp 9)

1 trả lời

Xem thêm

Trắc nghiệm Hóa học Lớp 9 mới nhất

Cho các muối A, B, C, D là các muối (không theo tự) CaCO₃, CaSO₄, Pb(NO₃)₂, NaCl. Biết rằng A không được phép có trong nước ăn vì tính độc hại của nó, B không độc nhưng cũng không được có trong nước ăn vì ...

Cho dãy các chất sau: Al, P₂O₅, Na₂O, Fe₃O₄, ZnO, MgO, CuO, Al₂O₃, BaO, FeO. Trong các chất trên, số chất tan được trong nước là a; số chất tác dụng được với dung dịch ...

Cho sơ đồ phản ứng sau: X + H₂SO_{4 (đ, n)} → CuSO₄ + SO₂ + H₂O. Hoàn thành sơ đồ phản ứng và cho biết tổng hệ số các chất phản ứng là bao nhiêu?

Cho 4 lọ hóa chất bị mất nhãn đựng 4 dung dịch trong suốt, không màu chứa một trong các hóa chất riêng biệt: Ba(OH)₂, H₂SO₄, HCl, NaCl. Để nhận biết từng chất có trong từng lọ dung dịch cần ít nhất số hóa chất là:

Xem thêm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Kẹo đắng (nước hàng) để kho thịt, cá được tạo ra như thế nào? Đó là biến đổi vật lí hay hoá học?

Các em có biết than chì và kim cương cùng được cấu tạo từ nguyên tố C tuy nhiên than chì mềm, có thể dễ dàng bẻ gãy giá thành rất rẻ nhưng kim cương lại rất cứng (Hóa học - Lớp 9)

Tại sao mỡ động vật (lợn, gà…) thường được rán lên, thành phẩm dùng để xào nấu thức ăn (Hóa học - Lớp 9)

Nêu cách nhận biết các dung dịch riêng biệt có màu tương tư nhau (Hóa học - Lớp 9)

Viết phương trình (Hóa học - Lớp 9)

Phân tử 1 hợp chất gồm nguyên tử nguyên tố X liên kết với 4 nguyên tử H và nặng bằng nguyên tử O (Hóa học - Lớp 9)

Lập công thức hóa học của những hợp chất sau (Hóa học - Lớp 9)

Hoàn thành dãy chuyển hoá sau ( Ghi rõ điều kiện nếu có) (Hóa học - Lớp 9)

Tính hóa trị của S trong các hợp chất (Hóa học - Lớp 9)

Có thể dùng cụm từ nào sau đây để nói về nguyên tử (Hóa học - Lớp 9)

Nguyên tử là gì? Nguyên tử được cấu tạo từ mấy loại hạt? (Hóa học - Lớp 9)

Cho đường tròn (O; R) và ΔMNP nội tiếp đường tròn, đường cao MH của ΔMNP kéo dài cắt (O) tại I. Vẽ đường kính MD (Hóa học - Lớp 9)

Cho 120 gam dung dịch A có 7,2 gam hỗn hợp chất tan gồm MgSO, và muối sunfat tan của kim loại R phản ứng vừa đủ với dung dịch BaCl: 4,16% thu được dung dịch B và 13,048 gam một chất kết tủa (Hóa học - Lớp 9)

Khi lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trở thành ethylic alcohol. Hiệu suất của mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng rượu thu được là bao nhiêu? (Hóa học - Lớp 9)

Dẫn từ từ 2,479 lít (đkc) hỗn hợp khí X gồm CO và H2 (có tỉ khối so với H2 là 4,25) qua ống chứa 8,8 gam hỗn hợp A gồm FeO, FeCO3, Fe3O4 nung nóng (không có mặt oxygen) thu được hỗn hợp khí B và chất rắn D (Hóa học - Lớp 9)

Chọn chất thích hợp với các chữ cái A, B, C, X, Y (Hóa học - Lớp 9)

Viết phương trình hóa học xảy ra khi cho: kim loại đồng (copper) tác dụng với oxygen (Hóa học - Lớp 9)

Cho 3 hydrocarbon X, Y, Z đều ở thể khí. X có công thức C₂Hₙ, Y có công thức C₃H₂n, Z có công thức C₄Hₖ (trị số n trong 3 công thức đều bằng nhau) (Hóa học - Lớp 9)

Rút gọn biểu thức (Hóa học - Lớp 9)

Dãy gồm các chất đều có phản ứng thủy phân là?

ăn mòn kim loại là sự phá hủy kim loại do

Dung dịch axit loãng H₂SO₄ khi phản ứng với chất nào dưới đây mà khí H₂ không giải phóng ra (không được sinh ra)?

Cho các muối A, B, C, D là các muối (không theo tự) CaCO₃, CaSO₄, Pb(NO₃)₂, NaCl. Biết rằng A không được phép có trong nước ăn vì tính độc hại của nó, B không độc nhưng cũng không được có trong nước ăn vì ...

Cho dãy các chất sau: Al, P₂O₅, Na₂O, Fe₃O₄, ZnO, MgO, CuO, Al₂O₃, BaO, FeO. Trong các chất trên, số chất tan được trong nước là a; số chất tác dụng được với dung dịch ...

Cho sơ đồ phản ứng sau: X + H₂SO_{4 (đ, n)} → CuSO₄ + SO₂ + H₂O. Hoàn thành sơ đồ phản ứng và cho biết tổng hệ số các chất phản ứng là bao nhiêu?

Để nhận biết: HCl, Na₂SO₄, NaOH; người ta dùng thuốc thử nào sau đây:

Cho sơ đồ phản ứng sau: CaO + 2HCl → X + H₂O Hỏi X là chất nào?

Cho các chất sau: Fe, Mg, Cu, AgNO₃, CuCl₂, Fe(NO₃)₂. Số cặp chất tác dụng với nhau là:

Cho 4 lọ hóa chất bị mất nhãn đựng 4 dung dịch trong suốt, không màu chứa một trong các hóa chất riêng biệt: Ba(OH)₂, H₂SO₄, HCl, NaCl. Để nhận biết từng chất có trong từng lọ dung dịch cần ít nhất số hóa chất là:

Kẹo đắng (nước hàng) để kho thịt, cá được tạo ra như thế nào? Đó là biến đổi vật lí hay hoá học?

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời