Cơ sở bảo quản trứng, thịt và chuối là các phương pháp được sử dụng để giữ cho chúng tươi và an toàn để sử dụng trong thời gian dài.

1. Bảo quản trứng:
- Trứng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 tuần.
- Để kéo dài thời gian bảo quản, trứng có thể được đặt trong tủ lạnh ở ngăn dưới cùng, nơi nhiệt độ thấp nhất. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và kéo dài thời gian tươi mới của trứng.
- Trứng cũng có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh. Trứng có thể được đập ra và đông lạnh trong hộp đáy rộng hoặc được đánh tan và đông lạnh trong hộp đáy rộng. Trứng đông lạnh có thể được sử dụng trong vòng 9-12 tháng.

2. Bảo quản thịt:
- Thịt tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-4 ngày. Để bảo quản thịt tươi lâu hơn, nó có thể được đóng gói kín trong túi chống thấm nước hoặc hộp nhựa.
- Thịt cũng có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh. Thịt đông lạnh có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn, từ vài tháng đến một năm, tùy thuộc vào loại thịt và cách đóng gói.

3. Bảo quản chuối:
- Chuối có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 2-7 ngày, tùy thuộc vào độ chín của chuối khi mua.
- Để kéo dài thời gian bảo quản, chuối có thể được đặt trong tủ lạnh. Tuy nhiên, việc bảo quản chuối trong tủ lạnh có thể làm cho vỏ chuối bị đen. Do đó, nếu muốn chuối tươi và không bị đen, nên để chuối ở nhiệt độ phòng.
- Chuối cũng có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh. Chuối đông lạnh có thể được sử dụng để làm sinh tố hoặc nấu chín sau khi rã đông.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc bảo quản chỉ giúp kéo dài thời gian tươi mới của trứng, thịt và chuối, nhưng không thể làm cho chúng trở lại tươi mới như ban đầu.