Các chất chỉ thị màu trong thực vật xung quanh đời sống hằng ngày

Trong thực vật, có nhiều chất chỉ thị màu tự nhiên được sử dụng để tạo ra màu sắc đa dạng. Dưới đây là một số chất chỉ thị màu trong thực vật và hình ảnh minh họa:

1. Anthocyanin: Chất này tạo ra màu đỏ, tím và xanh trong các loại hoa, quả và lá cây. Ví dụ: hoa hồng, nho đen, lá cây dứa.


2. Carotenoid: Chất này tạo ra màu vàng, cam và đỏ trong các loại quả và rau. Ví dụ: cà rốt, bí đỏ, cà chua.


3. Chlorophyll: Chất này tạo ra màu xanh lá cây trong các loại lá cây. Ví dụ: lá cây thông thường, lá cây cỏ.


4. Betalain: Chất này tạo ra màu đỏ và vàng trong các loại củ và quả. Ví dụ: củ cải đỏ, củ cải tím.


5. Flavonoid: Chất này tạo ra màu vàng, cam và đỏ trong các loại hoa và quả. Ví dụ: hoa cúc, quả cam.


Đây chỉ là một số chất chỉ thị màu phổ biến trong thực vật. Còn rất nhiều chất khác có thể tạo ra màu sắc đa dạng trong thực vật.