Công nghệ đóng gói: Gia đình có thể chọn đóng gói cải thành các gói nhỏ, sử dụng túi chống thấm hoặc hộp đựng thực phẩm. Đảm bảo loại bỏ không khí trong gói và kín chặt để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và vi khuẩn. Đóng gói cải sẽ giúp bảo quản lâu hơn và giữ cho cải tươi ngon hơn.

 

Công nghệ đông lạnh: Gia đình có thể đông lạnh cải bằng cách đặt chúng trong túi đông lạnh hoặc hộp đá trong tủ đông. Đông lạnh giúp ngăn chặn sự phân hủy và tác động của vi khuẩn, giữ cho cải tươi ngon và bảo quản được lâu hơn.

 

Bằng cách sử dụng công nghệ đóng gói và đông lạnh, gia đình có thể giữ lại số cải dư mà không phải đem bỏ, từ đó tiết kiệm và sử dụng lại trong thời gian tới.