Khi chai nước để ngoài nắng, ánh sáng mặt trời tác động lên chai và chuyển hóa thành nhiệt năng. Ánh sáng mặt trời chứa năng lượng trong dạng sóng điện từ, và khi chạm vào chai, năng lượng từ ánh sáng được hấp thụ bởi phân tử nước trong chai. Quá trình hấp thụ năng lượng ánh sáng gây ra sự dao động và tăng nhiệt độ của các phân tử nước, làm cho chai nước nóng lên.