1. Bảo quản trong tủ lạnh: Đây là cách phổ biến và hiệu quả để bảo quản thực phẩm. Tủ lạnh giữ nhiệt độ thấp, làm chậm quá trình phân hủy và phát triển vi khuẩn trong thực phẩm.

2. Đóng gói kín: Đảm bảo thực phẩm được đóng gói kín để tránh tiếp xúc với không khí và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Sử dụng túi ni lông, hủy bỏ không khí trong hộp đựng thực phẩm, hoặc sử dụng hút chân không để bảo quản thực phẩm lâu hơn.

3. Sử dụng túi đá hoặc ngăn đá trong tủ lạnh: Đặt thực phẩm nhạy cảm như thịt, hải sản và các sản phẩm đông lạnh trong túi đá hoặc ngăn đá để giữ cho chúng luôn được mát và tươi ngon.

4. Sử dụng hóa chất bảo quản: Một số thực phẩm có thể được bảo quản bằng cách sử dụng hóa chất như muối, đường, giấm, rượu, chất bảo quản tự nhiên như vitamin C hoặc chất bảo quản nhân tạo.

5. Đông lạnh: Đông lạnh là một cách tốt để bảo quản thực phẩm lâu dài. Đông lạnh giữ cho thực phẩm ở nhiệt độ thấp, ngăn chặn sự phát triển vi khuẩn và giữ cho thực phẩm tươi ngon.

6. Sử dụng hộp đựng thực phẩm: Sử dụng hộp đựng thực phẩm có nắp kín để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Hộp đựng thực phẩm giúp ngăn chặn tiếp xúc với không khí và vi khuẩn, giữ cho thực phẩm tươi ngon hơn.

7. Tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mặt trời có thể làm mất màu, chất dinh dưỡng và làm tăng quá trình phân hủy thực phẩm. Bảo quản thực phẩm trong nơi tối và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

8. Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra thực phẩm thường xuyên để phát hiện sự thay đổi màu sắc, mùi hương hoặc bất thường. Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào của thực phẩm bị hỏng, hãy vứt đi ngay lập tức để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc ngộ độc thực phẩm.