- Thế kỷ XIV và XV. Ở thời kỳ này thì họa tiết hoa văn chủ yếu là hoa lá. Kiểu trang trí thịnh hành vào thời điểm này là khắc chìm - sử dụng men nâu kết hợp với việc sử dụng men lam và chạm nổi. Đây cũng là thời kỳ đánh dấu sự xuất hiện lần đầu tiên của dòng sản phẩm sử dụng men lam.

- Thế kỷ XVI. Họa tiết hoa văn đến thời kỳ này đã phong phú hơn rất nhiều so với thế kỷ trước đó. Trên sản phẩm gốm sứ Bát Tràng đã xuất hiện nhiều hoa văn như: Rồng, cảnh sinh hoạt của con người, phong cảnh, các loại hoa như hoa sen... Thế kỷ này cũng đánh dấu việc sử dụng men lam một cách nở rộ cùng với trình độ chạm nổi đã đạt đến độ tinh diệu.

- Thế kỷ XVII. Chỉ sau một thế kỷ mà đã chứng kiến sự thay đổi rất lớn. Thế kỷ này, những nghệ nhân làng gồm Bát Tràng đã ít sử dụng việc vẽ họa tiết  hoa văn bằng dòng men lam. Thay vào đó là chuyển qua dùng chạm khắc và đắp nổi. Họa tiết, hoa văn chủ yếu vẫn là Rồng. Ngoài ra còn xuất hiện nhiều hoa văn - họa tiết khác như: nghê, hạc, bông hoa 8 cánh, bông cúc hình ô van, chữ Vạn - Thọ kiểu chữ Hán... Thời kỳ này cũng chứng kiến việc ra đời của men rạn. Để hiểu rõ hơn Quý vị có thể tham khảo tại: Làng gốm Bát Tràng nổi tiếng với loại men nào?.

- Thế kỷ XVIII. Từ thế kỷ 17 việc sử dụng men lam đã ít. Đến thể kỷ 18 thì dòng men này đã được thay thế hoàn toàn bằng các loại men rạn, men trắng. Để tạo ra các họa tiết, hoa văn nghệ nhân làng Bát Tràng đã sử dụng kỹ thuật chạm nổi tinh xảo. Chúng ta có thể thấy họa tiết, hoa văn thời kỳ này thường là: Rồng, các loại chim, cây sen, trúc, hoa lá, sóng nước...

- Thế kỷ XIX cho đến nay. Đây là thế kỷ mà việc vẽ trang trí trên sản phẩm bằng men lam đã quay trở lại. Tuy nhiên, men lam đã được kết hợp với nhiều dòng men khác nhau để tạo ra những sản phẩm có màu sắc đa dạng, bắt mắt... Ngoài các họa tiết, hoa văn truyền thống, đồ gốm sứ Bát Tràng đã có thêm nhiều chủ đều dựa theo những điển tích như: Ngư ông đắc lợi....