Giả sử số bộ đồ bảo hộ y tế mà tổ sản xuất phải làm trong mỗi ngày theo kế hoạch là x.

Theo thông tin trong đề bài, tổ sản xuất đã làm xong 4800 bộ đồ trong 8 ngày trước khi hết thời hạn. Vậy tổ sản xuất đã làm được 4800 bộ đồ trong 8 ngày, tức là tổng số bộ đồ mà tổ sản xuất đã làm trong 8 ngày là 4800.

Theo giả thiết, mỗi ngày tổ sản xuất đã làm được nhiều hơn 100 bộ đồ so với số bộ đồ phải làm trong 1 ngày theo kế hoạch. Vậy số bộ đồ mà tổ sản xuất đã làm trong 8 ngày cũng nhiều hơn 8 lần số bộ đồ phải làm trong 1 ngày theo kế hoạch. Ta có phương trình:

x * 8 = 4800

Giải phương trình trên ta có:

x = 4800 / 8 = 600

Vậy theo kế hoạch, mỗi ngày tổ sản xuất phải làm 600 bộ đồ bảo hộ y tế.