Bài tập  /  Bài đang cần trả lời

Nêu vai trò, ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm

Nêu vai trò, ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm. 
Giúpp mihh nhaa các bn
2 Xem trả lời
Hỏi chi tiết
103
Tham khảo câu trả lời từ Trợ lý ảo Lazi
Bảo quản và chế biến thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm. Các phương pháp bảo quản như đông lạnh, sấy khô, đóng gói hút chân không giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và vi sinh vật gây hại, từ đó giữ cho thực phẩm tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Chế biến thực phẩm cũng giúp tăng cường hương vị, màu sắc và giữ lại các dưỡng chất trong thực phẩm. Ngoài ra, việc chế biến còn giúp thay đổi cấu trúc của thực phẩm, làm cho thực phẩm dễ tiêu hóa hơn và tạo ra những món ăn ngon hấp dẫn.

Tóm lại, bảo quản và chế biến thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, tăng cường giá trị dinh dưỡng và tạo ra những món ăn ngon miệng cho mọi người.
2
0
Kiên
07/03 17:04:48
+5đ tặng

vai trò :Việc chế biến thực phẩm trở lên chín mềm , dễ tiêu hóa , đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.

Ý nghĩa : Các phương pháp chế biến thực phẩm giúp gia tăng tính đa dạng của món ăn, làm phong phú cho bữa ăn con người 

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời

(?)
Bạn đã đạt đến giới hạn của mình. Bằng cách Đăng ký tài khoản, bạn có thể xem toàn bộ nội dung trả lời
Cải thiện điểm số của bạn bằng cách đăng ký tài khoản Lazi.
Xem toàn bộ các câu trả lời, chat trực tiếp 1:1 với đội ngũ Gia sư Lazi bằng cách Đăng nhập tài khoản ngay bây giờ
Tôi đã có tài khoản? Đăng nhập
2
0
qcuongg
07/03 17:04:56
+4đ tặng

 Vai trò của bảo quản thực phẩm:

+ Ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại.

+ Làm chậm quá trình hư hỏng thực phẩm.

- Ý nghĩa của bảo quản thực phẩm:

+ Tạo nên nhiều thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài.

+ Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm.

+ Tạo thuận tiện trong chế biến và sử dụng.


 

Bạn hỏi - Lazi trả lời

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI
Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui Buồn Bình thường
×
Trợ lý ảo Trợ lý ảo
×
Đấu trường tri thức | Lazi Quiz Challenge +500k
Gửi câu hỏi
×