"Tại hương tại phố một quê
Châu Khê, Hàng Bạc đi về ngược xuôi
    Như hương tỏa khắp mọi nơi
Kim hoàn trang sức cho đời đẹp xinh."

Người Châu Khê - Hải Dương nổi tiếp khéo tay trong nghề khảm bạc, luyện vàng. Họ lập ra phố Hàng Bạc từ cách đây hơn 500 năm...có thể coi đây là chợ mua bán vàng bạc đầu tiên ở kinh thành. Những người thợ ở làng Châu Khê ăn nên làm ra, họ mang nghề đó đi tỏa tới khắp các thành phố khác làm ăn, từ đó nghề chạm bạc và chế tác trang sức của làng này ngày càng phát triển.