1. Ví dụ về lưỡng cư được dùng làm thực phẩm: Ếch. Ếch là một loại lưỡng cư phổ biến được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước trên thế giới. Các món ăn từ ếch như ếch xào lăn, ếch nướng muối ớt, hay ếch hấp gừng thường được đánh giá cao về hương vị và dinh dưỡng.

2. Ví dụ về lưỡng cư gây ngộ độc: Có một số loại ếch và ếch độc như ếch độc đen (Bufo bufo) hoặc ếch độc đỏ (Bufo marinus) có thể gây ngộ độc nếu không được chế biến đúng cách. Các chất độc trong cơ thể của loài ếch này có thể gây ra các triệu chứng như nôn mửa, đau bụng, hoặc thậm chí là tử vong nếu ăn phải.