1. Glucozo: Glucozo là một loại đường đơn, được tạo thành từ một phân tử glucose. Khi thực hiện phản ứng với PPHH, glucozo sẽ cho kết quả dương tính với phản ứng Fehling hoặc phản ứng Barfoed.

2. Rượu etylic: Rượu etylic là một loại rượu, được tạo thành từ phản ứng cồn hóa của glucose. Khi thực hiện phản ứng với PPHH, rượu etylic sẽ không cho kết quả dương tính với phản ứng Fehling hoặc phản ứng Barfoed.

3. Saccarozo: Saccarozo là một loại đường kep, được tạo thành từ một phân tử glucose và một phân tử fructose. Khi thực hiện phản ứng với PPHH, saccarozo sẽ không cho kết quả dương tính với phản ứng Fehling hoặc phản ứng Barfoed.