Các chomf (hay còn gọi là chốm) là các cụm tế bào chuyên biệt trên cây, thường xuất hiện ở các mặt lá hoặc cành cây. Chúng hình thành do sự phát triển của các tế bào phôi ở vùng phôi của cây.

Quá trình hình thành chomf bắt đầu khi có sự kích thích từ môi trường bên ngoài, như sự tấn công của côn trùng, vi khuẩn hoặc nấm. Cây sẽ phản ứng bằng cách tạo ra các chomf để bảo vệ bản thân khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại.

Các chomf thường chứa các chất phòng vệ như tannin, lignin, và các hợp chất khác để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm và côn trùng. Chúng cũng có thể chứa các chất chống oxi hóa để bảo vệ cây khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.

Do đó, chomf đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cây khỏi các tác nhân gây hại và giúp cây duy trì sự sống và phát triển.