Trong hai câu thơ "Việt Nam đất nước ta ơi / Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn," tác giả đã sử dụng biện pháp tu từ sau:

1. **Hoán dụ**: Cụm từ "biển lúa" là một hoán dụ, dùng hình ảnh biển rộng lớn để chỉ những cánh đồng lúa bát ngát, mênh mông của Việt Nam. Điều này giúp người đọc hình dung được sự rộng lớn và phong phú của những cánh đồng lúa, một biểu tượng của nền nông nghiệp và sự trù phú của đất nước.

2. **So sánh**: Câu thơ "Mênh mông biển lúa đâu trời đẹp hơn" sử dụng biện pháp so sánh để nhấn mạnh vẻ đẹp của cảnh quan Việt Nam. Tác giả so sánh vẻ đẹp của biển lúa mênh mông với bầu trời, tạo nên một hình ảnh đẹp và rộng lớn, thể hiện niềm tự hào về quê hương đất nước.

Những biện pháp tu từ này không chỉ làm cho câu thơ trở nên sinh động và giàu hình ảnh mà còn thể hiện tình yêu và niềm tự hào của tác giả đối với đất nước Việt Nam.