Chúng ta sẽ giải quyết từng yêu cầu một cách chi tiết:

a. Viết tập hợp A gồm các phần tử thuộc M hoặc N (hợp của hai tập hợp M và N):
- Tập hợp M = {1, 2, 3, 4, 5, 6}
- Tập hợp N = {8, 7, 6, 5, 4}

Tập hợp A sẽ bao gồm tất cả các phần tử của M và N, không lặp lại các phần tử chung:
\[ A = \{1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8\} \]

b. Viết tập hợp B gồm các phần tử thuộc M nhưng không thuộc N (phần bù của N trong M):
- Tập hợp M = {1, 2, 3, 4, 5, 6}
- Tập hợp N = {8, 7, 6, 5, 4}

Các phần tử thuộc M nhưng không thuộc N là:
\[ B = \{1, 2, 3\} \]

c. Viết tập hợp C gồm các phần tử thuộc N nhưng không thuộc M (phần bù của M trong N):
- Tập hợp M = {1, 2, 3, 4, 5, 6}
- Tập hợp N = {8, 7, 6, 5, 4}

Các phần tử thuộc N nhưng không thuộc M là:
\[ C = \{8, 7\} \]

Tóm lại:
a. \( A = \{1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8\} \)
b. \( B = \{1, 2, 3\} \)
c. \( C = \{8, 7\} \)