Để giải bài toán này, ta sẽ thực hiện các bước như sau:

1. **Tính số lượng Fe2O3 trong quặng**:
- 500 tấn quặng chứa 85% Fe2O3.
- Khối lượng Fe2O3 = \( 500 \text{ tấn} \times 0.85 = 425 \text{ tấn} \).

2. **Tính số lượng Fe trong Fe2O3**:
- Phân tử lượng Fe2O3 = 2(Fe) + 3(O) = 2(55.85) + 3(16) = 159.7 g/mol.
- Sắt (Fe) trong Fe2O3 = \( \frac{2 \times 55.85}{159.7} \).
- Tính toán:
\[
\text{Khối lượng sắt trong Fe2O3} = 425 \text{ tấn} \times \frac{2 \times 55.85}{159.7} \approx 425 \text{ tấn} \times 0.698 = 296.9 \text{ tấn}.
\]

3. **Tính số lượng sắt thu được sau khi áp dụng hiệu suất**:
- Hiệu suất của quá trình là 80%, nên số lượng sắt thu được là:
\[
\text{Khối lượng Fe thu được} = 296.9 \text{ tấn} \times 0.80 = 237.52 \text{ tấn}.
\]

4. **Tính số lượng nồi gang sản xuất được**:
- Mỗi chiếc nồi gang nặng 5 kg, và hàm lượng sắt trong nồi gang là 95%, nghĩa là mỗi nồi gang chứa:
\[
\text{Khối lượng Fe trong một nồi} = 5 \text{ kg} \times 0.95 = 4.75 \text{ kg}.
\]

5. **Tính số lượng nồi gang sản xuất được**:
- Tổng số lượng sắt thu được là 237.52 tấn, quy đổi sang kg:
\[
237.52 \text{ tấn} = 237520 \text{ kg}.
\]
- Số nồi gang sản xuất được là:
\[
x = \frac{237520 \text{ kg}}{4.75 \text{ kg/nồi}} \approx 49943.68.
\]
- Vì \( x \) là số lượng nồi gang, ta làm tròn xuống:
\[
x \approx 49943.
\]
- Do \( x \) cần tính bằng đơn vị nghìn chiếc, ta có:
\[
x \approx \frac{49943}{1000} = 49.943 \Rightarrow x \approx 49.943 \text{ nghìn chiếc}.
\]

### Kết luận:
Giá trị \( x \) là khoảng 49.943, và trong đơn vị nghìn chiếc nồi gang, ta có thể làm tròn lại là **50** nghìn chiếc nồi gang.