Trong đoạn trích bạn đã đưa ra, có nhiều thành ngữ và hình ảnh giàu ý nghĩa. Dưới đây là một số thành ngữ nổi bật:

1. **"Tóc mẹ thì bới sau đầu"**:
- **Ý nghĩa**: Câu này thể hiện sự tảo tần, chăm sóc của người mẹ trong gia đình. Hình ảnh "bới sau đầu" gợi lên hình ảnh người mẹ vừa chăm sóc gia đình, vừa tôn trọng bản thân.
- **Tác dụng**: Sử dụng thành ngữ này giúp người đọc hình dung được những khó khăn và vất vả mà người mẹ phải trải qua để nuôi nấng con cái, từ đó tôn vinh vai trò của người phụ nữ trong gia đình và xã hội.

2. **"Cha mẹ thương nhau bằng gừng cay muối mặn"**:
- **Ý nghĩa**: Thành ngữ này thể hiện tình yêu thương gắn bó giữa cha và mẹ. "Gừng cay muối mặn" biểu thị cho những hương vị và thử thách trong cuộc sống, thể hiện sự chia sẻ, đồng cam cộng khổ.
- **Tác dụng**: Thành ngữ này thể hiện cái đẹp của tình yêu thương gia đình, những khó khăn của cuộc sống không làm phai nhòa tình cảm mà còn làm cho nó thêm sâu sắc.

3. **"Hạt gạo phải một nắng hai sương xay, giã, giần, sàng"**:
- **Ý nghĩa**: Thành ngữ này gợi lên quá trình khó khăn để thu hoạch hạt gạo, từ việc chăm sóc cây lúa cho đến khi có được hạt gạo trắng ngon.
- **Tác dụng**: Nó nhấn mạnh giá trị của lao động, thể hiện sự trân trọng đối với thành quả lao động của con người, đồng thời khẳng định ý nghĩa của sự chịu khó, cần cù trong cuộc sống.

Những thành ngữ này trong đoạn trích giúp tạo nên một bức tranh về cuộc sống, tình yêu thương gia đình, và giá trị của lao động. Chúng không chỉ làm nổi bật văn hóa, truyền thống mà còn giáo dục người đọc về sự trân trọng những giá trị đơn sơ nhưng cao quý trong cuộc sống.