Để nhận biết các chất bột màu trắng: Na₂CO₃ (natri cacbonat), CaCO₃ (canxi cacbonat), NaHCO₃ (natri hidrocacbonat) và NaCl (natri clorua), ta có thể sử dụng một vài hóa chất và phép thử đơn giản. Dưới đây là cách nhận biết từng chất cùng với giải thích:

1. **NaHCO₃ (Natri Hidrocacbonat)**:
- **Phương pháp**: Nhỏ vài giọt acid (chẳng hạn như HCl) vào bột NaHCO₃.
- **Giải thích**: NaHCO₃ sẽ phản ứng với acid, sinh ra khí CO₂ (cacbon điôxít), làm cho dung dịch có bọt khí. Phản ứng là:
\[
\text{NaHCO}_3 + \text{HCl} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2\uparrow
\]
- Nếu có khí nổi lên, đó chính là NaHCO₃.

2. **CaCO₃ (Canxi Cacbonat)**:
- **Phương pháp**: Nhỏ vài giọt acid (chẳng hạn như HCl) vào bột CaCO₃.
- **Giải thích**: Tương tự như NaHCO₃, CaCO₃ cũng phản ứng với acid, nhưng cũng sinh ra khí CO₂. Phản ứng là:
\[
\text{CaCO}_3 + \text{HCl} \rightarrow \text{CaCl}_2 + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2\uparrow
\]
- Khí CO₂ sẽ làm dung dịch sủi bọt, và nếu có khí nổi lên, đây là CaCO₃.

3. **Na₂CO₃ (Natri Cacbonat)**:
- **Phương pháp**: Nhỏ vài giọt acid (HCl) vào bột Na₂CO₃.
- **Giải thích**: Na₂CO₃ cũng phản ứng với acid để sinh ra khí CO₂, phản ứng tương tự như NaHCO₃ và CaCO₃:
\[
\text{Na}_2\text{CO}_3 + 2\text{HCl} \rightarrow 2\text{NaCl} + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2\uparrow
\]
- Sau khi thêm acid, nếu có khí nổi lên, đó là Na₂CO₃.

4. **NaCl (Natri Clorua)**:
- **Phương pháp**: Dùng thử nghiệm với dung dịch bạc nitrat (AgNO₃).
- **Giải thích**: Dung dịch NaCl không phản ứng với acid như các chất trên. Tuy nhiên, nếu thêm vài giọt dung dịch AgNO₃ vào bột NaCl sẽ tạo ra kết tủa trắng AgCl (bạc clorua):
\[
\text{NaCl} + \text{AgNO}_3 \rightarrow \text{AgCl} \downarrow + \text{NaNO}_3
\]
- Nếu thấy kết tủa trắng, thì đó là NaCl.

Vậy, để nhận biết từng chất bột màu trắng, ta có thể tóm tắt phương pháp nhận biết như sau:
- **NaHCO₃**: Nhỏ HCl → có khí CO₂.
- **CaCO₃**: Nhỏ HCl → có khí CO₂.
- **Na₂CO₃**: Nhỏ HCl → có khí CO₂.
- **NaCl**: Nhỏ dung dịch AgNO₃ → có kết tủa trắng AgCl.

Như vậy, thông qua các phản ứng này, ta có thể dễ dàng phân biệt các chất với nhau.