Câu 2: Cơ chế tác động
- Enzim liên kết với cơ chất tại trung tâm hoạt động à phức hợp enzim cơ chất à enzim tương tác với cơ chất à sản phẩm.
- Liên kết enzim cơ chất mang tính đặc thù. Mỗi enzim thường chỉ xúc tác cho một phản ứng.
VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
Làm tăng tốc độ của các phản ứng trong cơ thể à duy trì hoạt động sống của cơ thể.
Sử dụng các chất ức chế hoặc chất hoạt hóa để điều chỉnh hoạt tính của enzim .
Ức chế ngược: là kiểu điều hòa trong đó sản phẩm của con đường chuyển hóa quay lại tác động như một chất ức chế làm bất hoạt enzim à phản ứng ngừng lại.
Bệnh rối loạn chuyển hóa: là bệnh cho enzim xúc tác cho một cơ chất nào đó không được tổng hợp hay tổng hợp quá ít làm cho cơ chất không được chuyển hóa hay chuyển hóa theo một con đường khác gây bệnh cho cơ thể.

Câu 1:
+ Ti thể:
- cấu trúc: màng kép bao quanh, có nhiều loại enzime tham gia quá trình hô hấp.
- chức năng: phân giải các chất hữu cơ để tạo năng lượng cho tế bào.
+ Lizoxom:
- cấu trúc: có 1 lớp màng bao bọc, chứa nhiều enzime thủy phân.
- chức năng: phân hủy tế bào, bào quan già, tế bào bị tổn thương, ...
+ Lục lạp:
- cấu trúc: màng kép bao xung quanh, có nhiều loại enzime tam gia quang hợp.
- chức năng: tổng hợp các chấ hợp cơ biến đổi quang năng thành hóa năng.
+ Không bào:
- cấu trúc: có 1 lớp màng bao bọc, có nhiều trong tế bào thực vật.
- chức năng: chứa các chất dự trữ, bảo vệ, chứa các sắc tố, các chất phế thải, ...
+ Bộ máy Golgi:
- cấu tạo: màng đơn, các túi xếp chồng lên nhau, không thông với nhau.
- chức năng: đống gói, chế biến các sản phẩm protein, glicoprotein.