Trong hai câu thơ trên, có thể xác định một số biện pháp tu từ như sau:

1. **Biện pháp nhân hoá**: Hình ảnh "cà cuống uống rượu" và "sáo xậu nhảy ra chia phần" thể hiện sự nhân hoá, khi những con vật này được mô tả như có hành động và tính cách của con người. Điều này tạo ra sự hình tượng và giàu sức tưởng tượng trong câu thơ.

2. **Biện pháp ẩn dụ**: Câu thơ cũng có thể được xem như có sự ẩn dụ khi có sự so sánh giữa hành động uống rượu của cà cuống với những hình ảnh vui tươi, giải trí trong cuộc sống.

Những biện pháp tu từ này giúp tăng tính biểu cảm và tạo ra những hình ảnh sinh động trong thơ.