**Câu 1:** Phương thức biểu đạt chính của đoạn trích văn bản "Phở" là biểu cảm. Tác giả sử dụng ngôn ngữ giàu cảm xúc để diễn tả tình cảm và cảm nhận của mình về phở và những kỷ niệm liên quan đến món ăn này.

**Câu 2:** Phở được nhìn nhận trong đoạn trích trên nhiều phương diện, bao gồm:
- Phương diện ẩm thực: phở là món ăn đặc sắc của Hà Nội.
- Phương diện văn hóa: phở gắn liền với đời sống sinh hoạt, phong tục tập quán của người dân nơi đây.
- Phương diện tâm tư, tình cảm: phở mang lại nhiều kỷ niệm và cảm xúc cho tác giả.

**Câu 3:** Theo tác giả, phở có những quy luật riêng của nó, thể hiện qua việc món ăn này phù hợp với từng mùa, từng thời điểm, thể hiện nét đẹp văn hóa trong việc thưởng thức và tôn vinh ẩm thực Việt Nam.

**Câu 4:** Tác giả cho rằng những tiếng rao hàng phở rong vang lên như là một phần của "nhạc điệu sinh hoạt chung" của chúng ta, bởi vì tiếng rao ấy không chỉ là một âm thanh đặc trưng của đời sống phố phường mà còn mang theo sự sống động, nhộn nhịp và con người trong cuộc sống hàng ngày, làm nên nét văn hóa ẩm thực của Hà Nội.

**Câu 5:** Tác giả bộc lộ tình cảm sâu sắc và trân trọng đối với phở Hà Nội. Đó là tình yêu thương, sự tự hào và nỗi nhớ quê hương, cũng như sự gắn bó với những kỷ niệm đẹp đẽ về món ăn này.

**Câu 6:** Cảm hứng chủ đạo trong "Phở" là tình yêu quê hương đất nước và niềm tự hào về văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là những giá trị văn hóa ẩn chứa trong món phở.

**Câu 7:** Em đồng ý với tác giả về việc thưởng thức phở đa dạng theo mùa. Điều này không chỉ thể hiện sự phong phú của ẩm thực mà còn chứa đựng những giá trị tinh thần sâu sắc, giúp người thưởng thức cảm nhận được sự thay đổi của mùa, của cuộc sống, và tạo nên những kỷ niệm thú vị.

**Câu 8:** Trong những nét đẹp văn hóa Việt Nam, em ấn tượng nhất với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống như phở, bún, bánh cuốn,... Mỗi món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn chứa đựng lịch sử, phong tục và tâm hồn của người dân Việt Nam.