Khi trồng cây mía, người ta thường sử dụng bộ phận thân của cây để trồng. Cụ thể, người trồng sẽ cắt các đoạn thân mía (thường gọi là "củ mía") và đưa xuống đất để chúng phát triển thành cây mới. Bộ phận này là phương pháp nhân giống chính của cây mía, vì hạt mía rất hiếm và không phải là cách trồng phổ biến.