- Các cây trồng vụ đông: Ngô đồng, khoai tây, su hào, bắp cải, cà chua,...

- Ý nghĩa:

+ Làm tăng hệ số sử dụng ruộng đất.

+ Tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho người lao động.

+ Sử dụng hợp lí điều kiện tự nhiên, làm ra nhiều nông sản hàng hóa phục vụ nhu cầu thị trương,...