Lời giải:

- Để tiến hành tách rượu ra khỏi nước, ta sử dụng biện pháp chưng cất.

- Cách tiến hành: Đun nóng hỗn hợp rượu và nước tới nhiệt độ trên 78 độ C và dưới 100 độ C để rượu bay hơi. Dẫn hơi rượu qua hệ thống làm lạnh ta thu được rượu dạng lỏng.