10/09 21:31:53

Vì sao nhai kĩ cơm, bánh mì đều thấy có vị ngọt?

1 trả lời

+ Trả lời +4đ

Hỏi gia sư

Học gia sư

10

1 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

0

Khi nhai kĩ cơm, bánh mì đều thấy có vị ngọt do enzyme trong nước bọt (amylase) phân giải tinh bột thành dextrin, maltose. Đường maltose đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Vì sao nhai kĩ cơm. bánh mì đều thấy có vị ngọt?Giải SGK Hóa học 12 CTST Bài 5: Tinh bột và cellulose có đáp án Hóa học - Lớp 12 Hóa học Lớp 12

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Trình bày hiện tượng quan sát được ở Bước 2. Kết luận. Thí nghiệm 5. Phản ứng của cellulose với nước Schweizer Dụng cụ: cốc thuỷ tinh 100 mL, ống đong, đũa thuỷ tinh. Hoá chất: dung dịch CuSO₄ 5%, dung dịch NaOH 10%, dung dịch ammonia đặc, bông. Tiến hành: Bước 1: Điều chế nước Schweizer bằng cách cho 10 mL dung dịch CuSO₄ vào cốc. Thêm tiếp 5 mL dung dịch NaOH, sau đó thêm dần dung dịch NH₃ và khuấy đều cho đến khi kết tủa tan hết. Bước 2: Lấy một lượng nhỏ bông ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Nhận xét và giải thích hiện tượng xảy ra trong Thí nghiệm 3. Thí nghiệm 3. Phản ứng của tinh bột với iodine Dụng cụ: ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, giá đỡ, đèn cồn. Hoá chất: hồ tinh bột, dung dịch iodine 1% trong KI. Tiến hành: Cho vào ống nghiệm 2 mL hồ tinh bột. Nhỏ tiếp vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm. Lắc đều. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Vì sao sản phẩm sau phản ứng thuỷ phân tinh bột lại phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường base, đun nóng? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

So sánh đặc điểm cấu tạo phân tử amylose và cellulose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hãy tìm hiểu và cho biết tinh bột trong gạo tẻ hay gạo nếp chứa lượng amylopectin nhiều hơn? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Nguyên nhân amylopectin có mạch phân nhánh? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hạt ngô và lõi ngô, bộ phận nào chứa nhiều tinh bột? Bộ phận nào chứa nhiều cellulose? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Tinh bột là loại lương thực được con người sử dụng làm thức ăn cơ bản nhưng động vật ăn cỏ như trâu, bò, … lại sử dụng thức ăn cơ bản là cellulose. Tinh bột và cellulose có cấu trúc phân tử, tính chất hoá học giống nhau và khác nhau như thế nào? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Thuỷ phân 100 gam saccharose thu được 104,5 gam hỗn hợp gồm glucose, fructose và saccharose còn dư. Tính hiệu suất của phản ứng thuỷ phân saccharose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ (X, Y, Z, T là các chất hữu cơ khác nhau): (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Bài tập Hóa học Lớp 12 mới nhất

Gọi tên phức Pentaaquathioxinato N-sắt(II) sunfat (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Một lợn nuôi vỗ béo được có thể tăng trưởng nhanh của các giống lợn thịt (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Muối có thể hòa tan ở 100 độ C. Còn nước thì hòa tan được bao nhiêu? Nếu nhiệt độ nóng lên đến 100°C, liệu nước có thể giữ được tính chất của muối không? Hãy nêu rõ những kết quả và ảnh hưởng của muối trong nước (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Tơ nylon-6 thuộc loại? (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Polymer không có nhiệt độ nóng chảy cố định vì? (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Bản chất của quá trình lưu hóa cao su là tạo ra? (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dung dịch H2SO4 20% và ống thứ hai 1 ml dung dịch NaOH 30% dư. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thủy trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Este X không no, mạch hở có tỉ khối hơi so với khí oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra 1 andehit và 1 muối của axit hữu cơ. Số đồng phân cấu tạo của X phù hợp (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Tiến hành các thí nghiệm sau. Thứ tự tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất X, Y, Z, T là (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Khối lượng Cu đã sinh ra tại cathode của bình điện phân là bao nhiêu gam? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Xem thêm

Trắc nghiệm Hóa học Lớp 12 mới nhất

Cho các phát biểu sau về phức chất:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a, b, c, d mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai. Cho các phát biểu sau về phức chất:

Trong phức chất [Co(H₂O)₆]²⁺, 2 phối tử H₂O có thể bị thế bởi 2 phối tử OH. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Trong dung dịch, ion Fe³⁺ tồn tại dưới dạng phức chất aqua có sáu phối tử nước.Cho các phát biểu sau:a) Phức chất aqua có công thức hoá học là [Fe(H₂O)₆]³⁺.b) Phức chất aqua có dạng hình học vuông phẳng.c) ...

Phức chất [Cu(H₂O)₆]²⁺có màu xanh; phức chất [Cu(NH₃)₄(H₂O)₂] có màu xanh lam và phức chất [CuCl₄]^2- có màu vàng. Màu sắc của ba phức chất khác nhau là ...

Phối tử H₂O trong phức chất aqua [Cu(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế bởi 1 phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Các phối tử H₂O trong phức chất [Ni(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế hết bởi sáu phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Nhỏ vài giọt dung dịch NaOH loãng vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄]. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄] tạo thành?

Nhỏ vài giọt dung dịch HCl đặc vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [CuCl₄]^2-. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [CuCl₄]^2- tạo thành?

Xem thêm

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Trang chủ	Giải đáp bài tập	Đố vui	Ca dao tục ngữ	Liên hệ	Tải ứng dụng Lazi
Giới thiệu	Hỏi đáp tổng hợp	Đuổi hình bắt chữ	Thi trắc nghiệm	Ý tưởng phát triển Lazi
Chính sách bảo mật	Trắc nghiệm tri thức	Điều ước và lời chúc	Kết bạn 4 phương	Xem lịch
Điều khoản sử dụng	Khảo sát ý kiến	Xem ảnh	Hội nhóm	Bảng xếp hạng
Tuyển dụng	Flashcard	DOL IELTS Đình Lực	Mua ô tô	Bảng Huy hiệu
	Thơ văn danh ngôn	Từ điển Việt - Anh	Đề thi, kiểm tra	Xem thêm

Vì sao nhai kĩ cơm, bánh mì đều thấy có vị ngọt?

Đăng nhập

Mở khóa để xem toàn bộ nội dung trả lời