LH Quảng cáo: lazijsc@gmail.com

Gửi bài tập

+

Bài tập / Bài đang cần trả lời

Phạm Văn Bắc

Hóa học - Lớp 12

11/09 13:53:19

Sorbitol (C₆H₁₄O₆) là một chất được dùng trong sản xuất một số loại bánh để tạo vị ngọt, đồng thời làm cho bánh giữ được độ ẩm, độ bóng mịn. Sorbitol cũng được dùng làm thuốc trị táo bón, khó tiêu. Sorbitol thường được tạo thành từ phản ứng hydrogen hoá glucose: Sorbitol có thuộc loại hợp chất carbohydrate không? Vì sao?

Sorbitol (C₆H₁₄O₆) là một chất được dùng trong sản xuất một số loại bánh để tạo vị ngọt, đồng thời làm cho bánh giữ được độ ẩm, độ bóng mịn. Sorbitol cũng được dùng làm thuốc trị táo bón, khó tiêu. Sorbitol thường được tạo thành từ phản ứng hydrogen hoá glucose:

Sorbitol có thuộc loại hợp chất carbohydrate không? Vì sao?

1 trả lời

+ Trả lời +4 điểm

46

1 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

0

0

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức và thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

Sorbitol chỉ chứa nhóm chức −OH, là hợp chất đa chức, không phải hợp chất tạp chức nên sorbitol không thuộc hợp chất carbohydrate.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

Sorbitol có thuộc loại hợp chất carbohydrate không? Vì sao?Giải SBT Hóa 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate có đáp án Hóa học - Lớp 12 Hóa học Lớp 12

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Enzyme amylase chỉ có tác dụng thuỷ phân liên kết α-glycoside giữa các đơn vị glucose. Chất nào dưới đây không chịu tác động của enzyme amylase? A. Cellulose. B. Amylose. C. Amylopectin. D. Glycogen. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trong công thức fructose ở hình bên, nhóm −OH hemiketal là nhóm −OH được đánh số A. 1. B. 3. C. 2. D. 4. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Công thức nào dưới đây phù hợp với công thức cấu tạo của β-glucose? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Chất có công thức phân tử C₁₂H₂₂O₁₁, được tạo thành trong quá trình thuỷ phân không hoàn toàn amylose có trong tinh bột là A. glucose. B. saccharose. C. fructose. D. maltose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Polysaccharide mạch phân nhánh, có nhiều trong các loại ngũ cốc, thường được sử dụng làm lương thực là A. cellulose. B. amylose. C. amylopectin. D. glycogen. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Polymer là nguồn carbohydrate dự trữ có trong cơ thể động vật và được tạo thành từ các đơn vị glucose là A. cellulose. B. amylose. C. amylopectin. D. glycogen. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Carbohydrate nào sau đây kém tan trong nước lạnh nhưng tan được trong nước nóng tạo dung dịch keo, nhớt? A. Glucose. B. Tinh bột. C. Cellulose. D. Saccharose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Công thức nào dưới đây mô tả đúng cấu tạo của fructose ở dạng mạch hở? (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Tinh bột và cellulose là các polymer lần lượt tạo bởi các mắt xích A. α-fructose và β-glucose. B. β-fructose và β-glucose. C. α-glucose và β-glucose. D. α-glucose và β-fructose. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Điền từ hoặc cụm từ thích hợp trong khung vào chỗ trống trong mỗi phát biểu sau. cellulose; saccharose; maltose; ? – 1,2 – glycoside; ? – 1,4 – glycoside; ?– 1,4 – glycoside;?– 1,2 – glycoside; a) Bông là ... (1) ... gần như tinh khiết. Phân tử ...(1)... gồm các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết ...(2)... tạo thành mạch dài. b) Trong tự nhiên, ...(3)... là loại đường có nhiều trong cây mía, củ cải đường, ... Phân tử ...(3)... gồm một đơn vị glucose và một đơn vị fructose liên kết ... (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Bài tập Hóa học Lớp 12 mới nhất

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Y có tính chất của alcohol đa chức.B. X có phản ứng tráng bạc. C. Phân tử khối của Y bằng 342. D. X dễ tan trong nước (Hóa học - Lớp 12)

5 trả lời

Phát biểu nào sau đây đúng? (Hóa học - Lớp 12)

6 trả lời

Lấy 2 túi lọc giống nhau một túi và cốc thủy tinh (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Để sản xuất cùng một lượng kim loại: nhôm từ Al(NO₃)₃, vàng từ Au(NO₃)₃, kẽm từ Zn(NO₃)₂ thi chi phí sản xuất kim loại nào tốn kém nhất nếu chỉ xem xét về chi phí sử dụng điện? (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Có thể điều chế kim loại Na bằng cách điện phân dung dịch Na₂SO₄ trong nước có độ pH gần bằng 7 được không? Giải thích? (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Ở điều kiện thường, hydrogen chloride là một chất khí, dễ tan trong nước, khi hòa tan vào nước thu được dung dịch hydrochloric acid. Cho sơ đồ điện phân dung dịch hydrochloric acid, điện cực trơ như hình bên dưới: Hoàn thành các yêu cầu sau: a, Gọi tên chất điện phân. b, Xác định các ion có trong chất điện phân và xác định chúng sẽ di chuyển về phía điện cực nào. c, Nêu hiện tượng xảy ra ở cực âm. d, Trình bày phương pháp hóa học để nhận biết sản phẩm sinh ra ở cực âm. e, Nêu hiện tượng xảy ra ... (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Hãy trình bày cách mạ bạc cho một chiếc nhẫn đồng bằng phương pháp điện phân. (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

So sánh thể tích hydrogen sinh ra khi điện phân dung dịch chứa cùng một lượng NaCl có màng ngăn và không có màng ngăn. (Hóa học - Lớp 12)

2 trả lời

Điện phân với điện cực trơ, có màng ngăn những dung dịch sau: NaCl, CuSO₄, K₂SO₄, AgNO₃, CuCl₂. Dung dịch sau điện phân có pH<7 là những trường hợp khi điện phân các dung dịch nào? Giải thích. (Hóa học - Lớp 12)

1 trả lời

Trắc nghiệm Hóa học Lớp 12 mới nhất

Cho các phát biểu sau về phức chất:

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a, b, c, d mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai. Cho các phát biểu sau về phức chất:

Trong phức chất [Co(H₂O)₆]²⁺, 2 phối tử H₂O có thể bị thế bởi 2 phối tử OH. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Trong dung dịch, ion Fe³⁺ tồn tại dưới dạng phức chất aqua có sáu phối tử nước.Cho các phát biểu sau:a) Phức chất aqua có công thức hoá học là [Fe(H₂O)₆]³⁺.b) Phức chất aqua có dạng hình học vuông phẳng.c) ...

Phức chất [Cu(H₂O)₆]²⁺có màu xanh; phức chất [Cu(NH₃)₄(H₂O)₂] có màu xanh lam và phức chất [CuCl₄]^2- có màu vàng. Màu sắc của ba phức chất khác nhau là ...

Phối tử H₂O trong phức chất aqua [Cu(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế bởi 1 phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Các phối tử H₂O trong phức chất [Ni(H₂O)₆]²⁺ có thể bị thế hết bởi sáu phối tử NH₃ tạo thành phức chất là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Nhỏ vài giọt dung dịch NaOH loãng vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄]. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [Cu(OH)₂(H₂O)₄] tạo thành?

Nhỏ vài giọt dung dịch HCl đặc vào dung dịch CuSO₄ tạo thành phức chất [CuCl₄]^2-. Dấu hiệu nào sau đây chứng tỏ phức chất [CuCl₄]^2- tạo thành?

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Đặng Mỹ Duyên

Hoàng Trịnh Minh

Nguyễn Ngọc Trân

Đặng Mỹ Duyên

ღ__Thu Phương __ღ

ღ__Lê Diệu Thùy__ღ

Thưởng th.10.2024

Bảng xếp hạng

×

Trợ lý ảo

×