1.

a. Anđehit axetic có tính khử.

CH₃CHO + 2AgNO₃+ 3NH₃+ H₂O →CH₃COONH₄+ 2Ag + 2NH₄NO₃

b. Benzen thể hiện tính chất của hiđrocacbon no.

C₆H₆+ Br₂→Fe, toC₆H₅Br + HBr (phản ứng thế)

c. Stiren tham gia phản ứng trùng hợp.

nC₆H₅CH=CH₂→to, p, xt(-CH(C₆H₅)-CH₂-)_n

d. Trong phân tử phenol, ảnh hưởng của gốc phenyl đến nhóm -OH.

C₆H₅OH + NaOH →C₆H₅ONa + H₂O

2.

Tinh bột: (C₆H₁₀O₅)_n.

(C₆H₁₀O₅)_n+ nH₂O →H+, tonC₆H₁₂O₆(glucozơ)

C₆H₁₂O₆→30−35oCenzim2C₂H₅OH + 2CO₂

Điều chế etyl clorua (C₂H₅Cl):

C₂H₅OH + HCl →toC₂H₅Cl + H₂O

Điều chế đietyl ete ((C₂H₅)₂O):

2C₂H₅OH →140oCH2SO4 (dac)(C₂H₅)₂O + H₂O

Điều chế polietilen (-CH₂-CH₂-)_n:

nCH₂=CH₂→to, p, xt(-CH₂-CH₂-)_n

3.

Phenol: C₆H₅OH; metanol: CH₃OH; etyl clorua: C₂H₅Cl.

Phương trình hóa học:

C₆H₅OH + KOH→ C₆H₅OK + H₂O

CH₃OH + CuO →toHCHO + Cu + H₂O

CH₃OH + HCl→ CH₃Cl + H₂O

C₂H₅Cl + KOH→to C₂H₅OH + KCl