LH Quảng cáo: lazijsc@gmail.com

Gửi bài tập

+

Bài tập / Bài đang cần trả lời

Nguyễn Thu Hiền

Hóa học - Lớp 11

12/09 10:43:45

NH₄HCO₃ là một trong những chất được dùng làm bột nở trong sản xuất bánh bao. Giải thích.

NH₄HCO₃ là một trong những chất được dùng làm bột nở trong sản xuất bánh bao. Giải thích.

1 trả lời

+ Trả lời +4 điểm

20

1 trả lời

Thưởng th.10.2024

Xếp hạng

0

0

Do ở nhiệt độ cao NH₄HCO₃ bị phân huỷ tạo thành các khí NH₃, CO₂ và hơi nước. Các khí và hơi này thoát ra làm cho bánh xốp.

NH₄HCO₃ →toNH₃↑ + CO₂↑ + H₂O.

Tuy nhiên việc sử dụng NH₄HCO₃ làm cho bánh có mùi khai, do đó hiện nay người ta thường ít sử dụng.

Trả lời nhanh trong 10 phút và nhận thưởng

Xem chính sách

NH4HCO3 là một trong những chất được dùng làm bột nở trong sản xuất bánh bao. Giải thích.Giải SGK Hóa 11 CTST Bài 4: Ammonia và một số hợp chất ammonium có đáp án Hóa học - Lớp 11 Hóa học Lớp 11

Bạn muốn biết điều gì?

GỬI CÂU HỎI

Học tập không giới hạn cùng học sinh cả nước và AI, sôi động, tích cực, trải nghiệm

Tham gia Cộng đồng Lazi trên các mạng xã hội
Fanpage:	https://www.fb.com/lazi.vn
Group:	https://www.fb.com/groups/lazi.vn
Kênh FB:	https://m.me/j/AbY8WMG2VhCvgIcB
LaziGo:	https://go.lazi.vn/join/lazigo
Discord:	https://discord.gg/4vkBe6wJuU
Youtube:	https://www.youtube.com/@lazi-vn
Tiktok:	https://www.tiktok.com/@lazi.vn

Bài tập liên quan

Viết phương trình hoá học khi cho dung dịch (NH₄)₂CO₃ tác dụng với các dung dịch KOH, HCl, Ba(OH)₂, CaCl₂. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Đun nóng NH₄Cl (Hình 4.6) thấy có hiện tượng khói trắng trong ống nghiệm. Giải thích. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Quan sát Thí nghiệm, nêu hiện tượng xảy ra. Giải thích. Viết phương trình hoá học khi cho NH₄Cl, NH₄NO₃, (NH₄)₂SO₄ tác dụng với dung dịch NaOH. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Quan sát Hình 4.5, cho biết trạng thái, màu sắc của muối ammonium chloride và đặc tính liên kết của phân tử. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Dựa vào nguyên lí chuyển dịch cân bằng Le Chatelier, hãy cho biết để tăng hiệu suất tổng hợp NH₃, cần điều chỉnh nhiệt độ và áp suất như thế nào. Điều đó có gây trở ngại gì cho phản ứng tổng hợp NH₃ trên thực tế hay không? Vì sao? (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Cho biết ammonia thể hiện tính chất gì trong phản ứng với acid và oxygen. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Chuẩn bị hai đầu đũa thuỷ tinh quấn bông. Đũa 1 nhúng vào dung dịch HCl đặc, đũa 2 nhúng vào dung dịch NH₃ đặc, sau đó đưa lại gần nhau (Hình 4.3). Quan sát và nêu hiện tượng xảy ra. Từ đó, đề xuất phương pháp nhận biết ammonia bằng dung dịch HCl đặc. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Từ sự kết hợp giữa NH₃ với nước, nhận xét tính acid – base của NH₃ trong dung dịch. Nêu cách nhận biết khí NH₃ bằng quỳ tím. Giải thích. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Tính tỉ khối của NH₃ so với không khí. Từ kết quả đó, hãy giải thích vì sao có thể thu khí NH₃ bằng phương pháp đẩy không khí (úp ngược bình). (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Quan sát Hình 4.2, giải thích hiện tượng thí nghiệm. Từ đó cho biết, tại sao không thu khí ammonia bằng phương pháp đẩy nước. (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Bài tập Hóa học Lớp 11 mới nhất

Cho 200 ml dung dịch gồm HCl 2M và AlCl3 1M vào 400 ml dung dịch NaOH 2,5 m sau phản ứng thu được m gam kết tủa. Tính m (Hóa học - Lớp 11)

0 trả lời

Trong cuộc sống đã áp dụng phương pháp chiết nào? Mô tả cách thực hiện và đã áp dụng phương pháp lỏng lỏng hay lỏng rắn? (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Viết PTPỨ thể hiện tính oxi hóa mạnh của HNO3 (Hóa học - Lớp 11)

2 trả lời

Phản ứng nào sau đây không dùng để minh họa tính axit của HNO3? (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Công thức, tên gọi, nguồn gốc phát sinh khí NO3 trong không khí (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Trong dung dịch, ammonia thể hiện tỉnh base yếu do (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Sau mỗi trận mưa giông, một lượng nitrogen trong không khí được chuyển hóa thành ion nitrate và hòa tan vào nước mưa theo sơ đồ phản ứng hóa dưới đây: \[ N_2 \xrightarrow{(1)} NO \xrightarrow{(2)} NO_2 \xrightarrow{(3)} HNO_3 \rightarrow H^+ + NO_3^- . \] (Hóa học - Lớp 11)

1 trả lời

Cho các phát biểu sau. Số phát biểu đúng là? Số nguyên tử carbon trong phân tử X là bao nhiêu, biết X có công thức cấu tạo sau (Hóa học - Lớp 11)

2 trả lời

Cặp chất nào sau đây là đồng phân của nhau? Dãy nào sau đây gồm các chất thuộc dãy đồng đẳng của methane (CH)? (Hóa học - Lớp 11)

3 trả lời

Theo thuyết cấu tạo hóa học, trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau như thế nào? (Hóa học - Lớp 11)

2 trả lời

Trắc nghiệm Hóa học Lớp 11 mới nhất

Để phân biệt ethyl alcohol nguyên chất và ethyl alcohol có lẫn nước, người ta thường dùng thuốc thử là

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol alcohol no đơn chức thu được 7,437 lít khí CO₂ ở đkc. Công thức phân tử của alcohol là

Cho Na tác dụng vừa đủ với 1,24 gam hỗn hợp 3 alcohol đơn chức X, Y, Z thấy thoát ra 0,37185 lít khí H₂ (đkc). Khối lượng muối sodium alcoholate thu được là

Hợp chất hữu cơ A có công thức phân tử là C₃H₈O₂. Biết A phản ứng với Cu(OH)₂ tạo được dung dịch xanh lam. A là

Số đồng phân cấu tạo của ancohol có công thức phân tử C₄H₁₀O là

Cho các alcohol CH₃OH, C₂H₅OH, HOCH₂-CH₂OH, HOCH₂-CH₂-CH₂OH, CH₃-CH(OH)-CH₂OH. Số alcohol phản ứng được với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ ...

Sản phẩm chính thu được khi tách nước từ 3-methylbutan-2-ol là

Oxi hóa alcohol nào sau đây không tạo aldehyde?

Alcohol bị oxi hóa tạo ketone là

Khi số nguyên tử carbon trong phân tử tăng lên, độ tan trong nước của alcohol?

Hôm nay bạn thế nào? Hãy nhấp vào một lựa chọn, nếu may mắn bạn sẽ được tặng 50.000 xu từ Lazi

Vui	Buồn	Bình thường

Học ngoại ngữ với Flashcard

Bảng xếp hạng thành viên

11-2024 10-2024 Yêu thích

Đặng Mỹ Duyên

Hoàng Trịnh Minh

Nguyễn Ngọc Trân

Đặng Mỹ Duyên

ღ__Thu Phương __ღ

ღ__Lê Diệu Thùy__ღ

Thưởng th.10.2024

Bảng xếp hạng

×

Trợ lý ảo

×