Những tính chất của nước:

- Là chất lỏng, không có hình dạng nhất định, không màu, không mùi, không vị.

- Có nhiệt độ sôi ở 100oC và đông đặc ở 0oC.

- Là dung môi phân cực có khả năng hòa tan nhiều chất nhưng không hòa tan được dầu, mỡ,…

- Có tính dẫn điện và dẫn nhiệt tốt.

- Có khả năng kết hợp với các chất hóa học để tạo thành nhiều hợp chất khác nhau.