Để tính vận tốc của xe máy, trước tiên chúng ta cần xác định thời gian di chuyển và sau đó sử dụng công thức vận tốc.

1. **Tính thời gian di chuyển:**
- Xuất phát lúc 8 giờ 20 phút và đến lúc 9 giờ 5 phút.
- Thời gian di chuyển = 9 giờ 5 phút - 8 giờ 20 phút.
- Chuyển đổi 8 giờ 20 phút thành giây:
- 8h20 = 8 × 60 + 20 = 480 + 20 = 500 phút
- Chuyển đổi 9 giờ 5 phút thành giây:
- 9h5 = 9 × 60 + 5 = 540 + 5 = 545 phút
- Thời gian di chuyển = 545 - 500 = 45 phút.

2. **Chuyển thời gian di chuyển sang giờ:**
- 45 phút = \(\frac{45}{60} = 0,75\) giờ.

3. **Tính vận tốc:**
- Công thức để tính vận tốc là:
\[
Vận tốc = \frac{Quãng đường}{Thời gian}
\]
- Quãng đường từ A đến B là 31,8 km.
- Thay giá trị vào công thức:
\[
Vận tốc = \frac{31,8 \text{ km}}{0,75 \text{ giờ}} \approx 42,4 \text{ km/h}.
\]

4. **Chuyển đổi vận tốc sang m/s:**
- Để chuyển đổi từ km/h sang m/s, ta sử dụng công thức:
\[
Vận tốc \text{ m/s} = \frac{Vận tốc \text{ km/h}}{3,6}
\]
- Áp dụng vào công thức:
\[
Vận tốc \text{ m/s} = \frac{42,4}{3,6} \approx 11,78 \text{ m/s}.
\]

**Kết quả:**
- Vận tốc của xe máy là khoảng 42,4 km/h hoặc 11,78 m/s.