Cua mặt trăng: Trên lưng cua mặt trăng có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi. Vì hình thù trên lưng cua tròn, nên người dân trên đảo Phú Quý ví nó như hình mặt trăng và đặt tên đó.

San hô tổ ong: "San hô" là "các sinh vật biển thuộc lớp San hô" (Anthozoa) tồn tại dưới dạng các thể polip nhỏ giống hải quỳ, thường sống thành các quần thể gồm nhiều cá thể giống hệt nhau. Các cá thể san hô này tiết ra cacbonat canxi để tạo bộ xương cứng, xây nên các rạn san hô tại các vùng biển nhiệt đới.

Ốc gai: Ốc gai là một loài ốc biển tự nhiên sống ở khu vực các rạn san hô thuộc Nha Trang – Phan rang – Phan Thiết, thịt thơm ngon ngoài ra còn chứ nhiều loại vitamin đầy bổ dưỡng