Em hãy giúp chủ chuỗi nhà hàng chỉ ra cách huy động số lượng nhân viên mỗi ca sao cho chi phí tiền lương mỗi ngày là ít nhất

Để huy động số lượng nhân viên cho chuỗi nhà hàng nhằm giảm thiểu chi phí tiền lương mỗi ngày, chúng ta cần tính toán sao cho đảm bảo đủ số lượng nhân viên trong từng khoảng thời gian mà vẫn tiết kiệm chi phí.

### Thông tin cần lưu ý:
1. **Thời gian làm việc:**
- Ca I: 10:00 - 18:00 (20.000 đồng/giờ)
- Ca II: 14:00 - 22:00 (22.000 đồng/giờ)

2. **Số lượng nhân viên cần thiết:**
- Từ 10:00 - 18:00: tối thiểu 6 nhân viên
- Từ 14:00 - 18:00: không dưới 20 nhân viên
- Từ 18:00 - 22:00: tối thiểu 12 nhân viên

### Bước phân tích:
1. **Thời gian làm việc của từng nhân viên:**
- Nhân viên làm ca I sẽ làm việc từ 10:00 - 18:00.
- Nhân viên làm ca II sẽ làm việc từ 14:00 - 22:00.

2. **Số lượng nhân viên cần thiết trong các khoảng thời gian:**
- **Từ 10:00 - 14:00:** Nhân viên chỉ có Ca I.
- **Từ 14:00 - 18:00:** Cần tối thiểu 20 nhân viên; can thiệp bởi cả Ca I và Ca II.
- **Từ 18:00 - 22:00:** Tối thiểu 12 nhân viên từ Ca II.

### Chiến lược huy động nhân viên:
- **Ca I: 10:00 - 18:00**:
- Thiết lập tối thiểu 6 nhân viên. Số nhân viên này có thể là tối đa 6 người, vì sau 14:00 sẽ có thêm nhân viên từ Ca II.

- **Ca II: 14:00 - 22:00**:
- Từ 14:00 - 18:00: Cần tối thiểu 20 nhân viên. Như vậy, cần thiết lập thêm ít nhất 14 nhân viên từ Ca II để đáp ứng.
- Từ 18:00 - 22:00: Cần thêm tối thiểu 12 nhân viên.

### Tính toán chi phí:
- Nếu sử dụng 6 nhân viên ở Ca I (từ 10:00 đến 18:00), tổng thời gian làm việc là 48 giờ:
- Tiền lương Ca I = 6 nhân viên x 8 giờ x 20.000 đồng = 960.000 đồng.

- Để đáp ứng 20 nhân viên từ 14:00 - 18:00 và sau đó 12 nhân viên từ 18:00 - 22:00:
- Sẽ cần thêm 14 nhân viên ở Ca II (làm việc tới 22:00). Tổng thời gian 14 nhân viên làm là:
- Tiền lương Ca II = 20 nhân viên x 4 giờ x 22.000 đồng + 12 nhân viên x 4 giờ x 22.000 đồng.

### Kết luận:
- Huy động 6 nhân viên cho Ca I và 20 nhân viên cho Ca II là tối ưu về chi phí.
- Kiểm tra chi phí tổng cộng để so sánh.
- Dựa trên các thông số trên, thường xuyên điều chỉnh số lượng nhân viên để tối ưu hóa chi phí.

Hy vọng với sự phân tích này, chuỗi nhà hàng sẽ dễ dàng hơn trong việc tổ chức nhân sự và giảm thiểu chi phí tiền lương.