Để viết biểu thức tính tổng số cây cam và bưởi trong vườn nhà cô Lan, ta có thông tin như sau:

- Số cây bưởi: \(x\)
- Số cây cam: \(x + 5\) (vì số cây cam nhiều hơn số cây bưởi là 5 cây)

Tổng số cây cam và bưởi sẽ là:

\[
x + (x + 5) = 2x + 5
\]

Vậy biểu thức tính tổng số cây cam và bưởi trong vườn nhà cô Lan là \(2x + 5\).

Đáp án đúng là C. \(2x + 5\).