Trong phân tử sucrose, liên kết giữa hai phần tử đường đơn (glucose và fructose) là liên kết glycoside. Dưới đây là đánh giá cho từng phát biểu:

a) Liên kết peptide - **Sai** (đây là liên kết giữa các axit amin trong protein)
b) Liên kết glycoside - **Đúng** (đúng với liên kết giữa glucose và fructose)
c) Liên kết hydrogen - **Sai** (liên kết hydrogen không phải là loại liên kết giữa các phần tử đường đơn trong sucrose)
d) Liên kết hóa trị - **Sai** (liên kết hóa trị thường nói đến liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử, không phải loại liên kết giữa các monosaccharide)

Tóm lại:
- a: Sai
- b: Đúng
- c: Sai
- d: Sai