Gọi giá quyển từ điển là \( x \) (nghìn đồng) và giá món đồ chơi là \( y \) (nghìn đồng). Theo đề bài, ta có hệ phương trình như sau:

1. Tổng giá niêm yết:
\[
x + y = 750
\]

2. Sau khi giảm giá, số tiền Bình phải trả là:
\[
(0.8x) + (0.9y) = 630
\]

**Bước 1: Giải phương trình đầu tiên.**
Từ phương trình (1), ta có:
\[
y = 750 - x
\]

**Bước 2: Thay giá trị của \( y \) vào phương trình thứ hai.**
Thay vào phương trình (2):
\[
0.8x + 0.9(750 - x) = 630
\]
Giải phương trình này:
\[
0.8x + 675 - 0.9x = 630
\]
\[
-0.1x + 675 = 630
\]
\[
-0.1x = 630 - 675
\]
\[
-0.1x = -45
\]
\[
x = 450
\]

**Bước 3: Tìm giá trị của \( y \).**
Thay giá trị của \( x \) vào phương trình \( y = 750 - x \):
\[
y = 750 - 450
\]
\[
y = 300
\]

**Kết luận:**
- Giá quyển từ điển là 450 nghìn đồng.
- Giá món đồ chơi là 300 nghìn đồng.