Để tính lượng rau thu hoạch được trên cả thửa ruộng, chúng ta cần biết kích thước của thửa ruộng đó.

Giả sử kích thước của thửa ruộng là \( A \) mét vuông.

1. Thông tin đã cho là: cứ 100 m² thu hoạch được 5/8 kg.
2. Số kg thu hoạch trên 1 m² là:
\[
\frac{5/8 \text{ kg}}{100 \text{ m}^2} = \frac{5}{800} \text{ kg} = \frac{1}{160} \text{ kg/m}^2.
\]

3. Nếu thửa ruộng có diện tích \( A \) m², thì lượng rau thu hoạch được sẽ là:
\[
\text{Lượng rau thu hoạch} = A \times \frac{1}{160} \text{ kg/m}^2 = \frac{A}{160} \text{ kg}.
\]

Bạn chỉ cần thay giá trị của \( A \) (diện tích thửa ruộng) vào công thức trên để tính được lượng rau thu hoạch được. Nếu không có thông tin về diện tích thửa ruộng, bạn cần cung cấp thêm thông tin đó để tính toán chính xác.