Để tính lượng phân bón cần thiết, ta thực hiện các bước sau:

1. **Tính diện tích ruộng rau**:
\[
\text{Diện tích} = \text{Chiều dài} \times \text{Chiều rộng} = 250 \, m \times 80 \, m = 20000 \, m^2
\]

2. **Chuyển đổi diện tích sang hecta**:
\[
1 \, ha = 10000 \, m^2 \implies \text{Diện tích} = \frac{20000 \, m^2}{10000 \, m^2/ha} = 2 \, ha
\]

3. **Tính lượng phân bón cần thiết**:
\[
\text{Lượng phân bón} = \text{Diện tích} \times \text{Lượng phân bón mỗi hecta} = 2 \, ha \times 120 \, kg/ha = 240 \, kg
\]

Vậy nên, cần **240 kg phân bón** để đủ bón hết ruộng rau đó.