Để xác định số liên kết σ trong phân tử ethyl acetate (\( \text{CH}_3 - \text{C} - \text{O} - \text{CH}_2 - \text{CH}_3 \)), ta cần phân tích cấu trúc của nó.

- Cấu trúc phân tử ethyl acetate có:
- 2 nguyên tử carbon trong nhóm \(-CH_3\) và \(-CH_2\).
- 1 nguyên tử carbon trong nhóm \(-C- \) nối với oxy.
- 1 nguyên tử oxy.

Mỗi nguyên tử carbon có thể tạo ra tối đa 4 liên kết, và mỗi liên kết đơn là một liên kết σ.

Ta có thể nhóm các liên kết trong cấu trúc:
1. Liên kết giữa \(C_1\) (trong nhóm \(CH_3\)) và \(C_2\) (trong nhóm \(C\)): 1 liên kết σ.
2. Liên kết giữa \(C_2\) (trong nhóm \(C\)) và \(O\) (trong nhóm \(O\)): 1 liên kết σ.
3. Liên kết giữa \(C\) và \(CH_2\): 1 liên kết σ.
4. Liên kết giữa \(CH_2\) và \(CH_3\): 1 liên kết σ.
5. Các liên kết \(-C - H\) trong nhóm \(CH_3\) và \(CH_2\): có 3 liên kết σ ở \(CH_3\) và 2 liên kết σ ở \(CH_2\).

Tổng số liên kết σ:
- 1 liên kết giữa hai nguyên tử carbon
- 1 liên kết giữa carbon và oxy
- 1 liên kết giữa carbon và nhóm CH2
- 1 liên kết giữa nhóm CH2 và CH3
- 3 liên kết từ CH3 đến H
- 2 liên kết từ CH2 đến H

Tính tổng:
1 + 1 + 1 + 1 + 3 + 2 = 9

Vậy số liên kết σ trong một phân tử ethyl acetate là **9**.