### 1) Yêu cầu thành phẩm khi thực hành chế biến món rau trộn:

- **Hình thức**: Rau trộn phải có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, các loại rau được trộn đều, có thể thêm một số gia vị hoặc nguyên liệu khác để tăng thêm sự thu hút.
- **Hương vị**: Món rau trộn cần có hương vị hài hòa, có sự kết hợp giữa chua, ngọt, mặn (nếu có sử dụng gia vị) để tạo cảm giác ngon miệng và tươi mát.
- **Độ tươi ngon**: Rau phải được chọn lựa kỹ càng, tươi sống, không bị úng hoặc héo, đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
- **Giá trị dinh dưỡng**: Món rau trộn nên bao gồm nhiều loại rau củ khác nhau, có thể thêm các loại hạt, đậu, hoặc thịt (nếu mong muốn) để tăng cường dinh dưỡng.
- **An toàn vệ sinh thực phẩm**: Nguyên liệu sử dụng phải sạch sẽ, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến.

### 2) Lời khuyên cho bạn Nam lựa chọn thực phẩm:

- **Lựa chọn thực phẩm tươi sạch**: Hãy ưu tiên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi vì chúng cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- **Giảm thiểu đồ ăn nhanh**: Nên hạn chế ăn đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là các món chiên rán vì chúng thường chứa nhiều calo và chất béo không tốt cho sức khỏe.
- **Chọn phương pháp chế biến lành mạnh**: Lựa chọn các món ăn được luộc, hấp, nướng thay vì chiên xào. Điều này giúp giảm lượng dầu mỡ và calo.
- **Tăng cường protein từ thực phẩm động vật**: Bao gồm thịt nạc, cá, trứng, sữa vào chế độ ăn hàng ngày để cung cấp protein cần thiết cho sự phát triển.
- **Uống đủ nước**: Uống đủ nước hàng ngày để giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- **Tập thể dục đều đặn**: Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên sẽ giúp cơ thể cân đối và khỏe mạnh hơn.

Hy vọng với những lời khuyên này, bạn Nam sẽ có thể lựa chọn được những thực phẩm phù hợp để phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh!