Để tính chu vi của phần đất trồng rau (hình vuông NBME), ta cần tìm chiều dài cạnh của hình vuông này.

1. **Tính cạnh NBME**:
- CD = 40m (chiều dài của hình chữ nhật)
- AD = 25m (chiều rộng của hình chữ nhật)
- NC = 18m (khoảng cách từ điểm N đến cạnh CD)

Ta có:
\[
NC + NB + CM = CD
\]
Do NB = NM (cạnh của hình vuông), ta ký hiệu cạnh hình vuông là x:
\[
18 + x + x = 40
\]
\[
18 + 2x = 40
\]
\[
2x = 40 - 18
\]
\[
2x = 22 \implies x = 11m
\]

2. **Tính chu vi phần đất trồng rau**:
Chu vi của hình vuông được tính bằng công thức:
\[
P = 4 \times x
\]
Thay x = 11m vào công thức:
\[
P = 4 \times 11 = 44m
\]

Vậy chu vi của phần đất trồng rau là **44m**.